第153章 秘制泡菜
吉祥就从镇子上的药铺里买回来了药碾子,这个很小,用起来也方便,可以自己在家把一些少的东西磨成粉末。
做辣白菜用的白菜都是先用盐腌制过的,为的就是去除掉白菜帮子里大量的水分,一般腌制两三天就行了。
这一项工作吉祥提前就交给小乐做了。
香草刚到家干了一会儿活,就被小三儿又给叫回去了,之前她说了吉祥要是腌辣白菜就告诉她一声,她要跟着学,这吉祥趁着下午有空就准备把这活儿给干了。
香草来的时候,正好瞧见吉祥在和一大盆的调料,她看着就觉得纳闷。
以前她们家腌制泡菜,可简单了,就撒些盐搁在坛子里就得了,不过她家的调料也有限,不过就算用齐了,也总用不上这么老些吧!
对于香草的疑惑,吉祥一笑置之,她把和好的调料用手一点点仔细的抹在白菜的每一片叶子上,从里到外,“这是我新研制的做法,等我做好了你来尝尝就是了,我保准你得跟我要!”
“切!”香草不以为然,抹这么多的调料就能好吃吗?“瞅你把我说的,还跟你要,这要真好吃了,我就抱走了,嘻嘻!”香草倒是不客气,这话一出惹的吉祥都笑喷了。
笑够了,吉祥自信满满的道:“可别,手下留情,你给我的辣椒就这么多,我这回都用上了,你都抱走了我吃啥,放心吧,吉祥出品,必属精品,绝对的好吃,到时候给你多拿点!”
说是那么说,不过香草对于吉祥这些奇奇怪怪的东西还真的有些不敢接受,就看堂屋杆子上挂的那些猪小肠,里面也不知道灌的啥,挂那老些日子了,也不知道是干啥用的。
吉祥笑对着香草半信半疑的脸,现在说啥都没用,还得用事实说话。
她这个调料可是秘制的,这调料里可是加了梨子的。
梨汁带着甜味,而且梨子本身清脆,可她家里偏没用这东西,没办法只好求到了某人留下的影卫。
那人一听吉祥说的,当即毫不犹豫的施展轻功去了镇子上,一个来回也没用多少的时间,就提了一揽子梨子回来了。
吉祥拿到梨子后才后悔都没给人家拿钱,这又让跑腿又让掏钱的她可真不好意思了,可给那人钱那人又死活不要,最后为了不拿钱,又躲了起来,吉祥咋找都找不到了。