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在看到被助理送回来,改面目全非菜单,尹小满心里说不什么滋味。
在对群最可人更加尊敬同时,也定了决心——
要尽自己最努力来保证们营养,还要让们在方便同时吃得舒心。
第51章
尹小满了虾。
并非一般渔民为了怕不好保存, 将打上来鲜虾直接摊在石板上晾晒。
为了让专家们放在案前,累了,饿了, 乏了, 吃一个,补充量,增加营养,所以得非常得细。
让任平安和海巡逻战士们都打了招呼,让帮留意多打一些虾回来。
因为山岛附近海域禁止渔民, 海鲜比近海要多得多, 品质也好得多, 所以完全不问题。
虾到了之后,尹小满带着几个孩从挑最,最, 洗净后剥壳,去虾线,然后放在里焯。
看到番作, 米很不以为然, 站在旁边一直在嘟哝说在浪费煤饼。
虽然自言自语, 可声音很,明显在说给听。
尹小满才懒得和小家伙废话。
孩和们熟了之后, 多少恢复了一小孩天, 不再天天黑沉着脸了。可一恢复,却直接从沉默寡言跨了到狗都嫌”阶段。
天天淘到不行。
也不知哪里来么些力气,爬墙, 上树, 没事带着俩小崽满世界疯跑……不等到人到喊人, 抓人,决不回家。
尹小满有时候气得都开始怀念最初刚来时乖巧懂事样了。
犟犟了,关键不闹腾啊!
看米在旁边撇着嘴,指手画脚一副天最懂样,尹小满气得牙。
索给和宝布置了一个“繁重”任务,让们去炊事班借几块石板回来,然后抬到溪边洗净。
——力太盛,就去发散发散,省得留在边添。
听到布置了样工作,妞比俩哥还兴奋,拍着脯说也能。
尹小满不耐烦挥了挥手,将个崽全都撵了去。
世界一就清静了。
知,一般人晒虾时候不煮熟,也不会剥。
可拿给专家们吃,安全卫生必须放在第一位。
加上宁工和华老年龄都了,虽然们不说,可接了么久,自然知两位老人更喜吃和一东西。
煮熟剥之后,应该更对们味。
将焯好虾放在一边摊开晾凉,尹小满开始制作调味料。
葱姜蒜,糖,盐,酱油……将各调料放在小碗里搅匀,把虾倒去搅拌抓匀,浸透滋味儿。
待边把材料收拾好,边两个臭小已经各抱着一个洗净了石板走了来。
照尹小满要求,俩人将石板放在凳上,然后摆在了院里光最烈方。接着把腌制好虾一个一个整整齐齐码放在了上面。
尹小满回屋拿自己事先拆了一个蚊帐制作菜罩将虾罩住,就将赶蚊蝇活给了宝和妞两个小。
米则被抓回去帮忙收拾鱼。
除了虾还准备一鱼糕。
岛上天气,家都想吃一清东西,所以现在炒菜得比较少。
再加上,虽然专家们伙补助比一般人要上很多,用油每个月也就么一儿。
为了提升胃就天天煎炒烹炸,也实在不靠谱。
而鱼糕,清淡有营养。想吃时候随便上锅一,或者拿来加青菜汆个汤,几分钟事,便捷,味也极为鲜。
鱼糕起来不难,唯一麻烦事儿就剁鱼泥。
现在每天任平安都会给们送新鲜鱼,鲈鱼,桂鱼都不什么稀罕。
一次尹小满就准备拿今天刚送来两条两斤多重桂鱼来。
用刀将鱼背脊少刺两块儿给片来,然后将鱼和一个汤匙直接递给了米。
因为不第一次合了,所以尹小满只简单待了两句,就很熟练开始用汤匙刮鱼泥。
刮得又快又好。
孩起活儿来能够让人放心。
就好像现在,都不用人盯着,在刮同时,都不会忘记细心将里面偶尔带一鱼刺,鱼骨全都挑来。
一不用人费神盯着。
在米刮鱼泥时候,尹小满就已经开始准备调味料了。
为了突鱼本鲜味,其实鱼糕并不需要太多调味料。简单盐,胡椒粉就可以了。有一样调料准备起来比较麻烦,就要用到姜。
将姜剁成细末,加浸泡味儿后过滤,