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第15章 面试相府大厨

房,那里时不时地有穿围裙的女婢,端盘送菜,来来往往。

我被大个子厨师,引到最里面的一个小厨房里。

一个女厨师早在门口等候。

这位女厨师,一米六五左右,满脸粉红,充满笑意。

她的胸脯高高,让我看,如果让她稍稍往前挺一挺,就会把厨师服撑破。

大个子在前,我在后,进入里面的小厨房。

厨房面积不大,一间长条屋,四壁冷清。

四组由碎石垒起来的炉台,由外向里一字排开。

最里面的墙角摞好了一堆木头绊子。

烟道设在后方一侧,旁边有一拉一送的老式风厢。

我翻动了一下放在地下的竹筐。

里面有新鲜的猪肉,兔肉,鸡肉,还有鸽子肉。

灶台上竹篮里有盐、姜、葱、酱、醋等调料,旁边还有几棵白菜和土豆。

抬眼看去,一些陶制的,铁质的锅碗瓢盆,大大小小,整整齐齐地摆在石墙里。

条件就这些,能做出啥菜呢?

我回头对大个子的厨师说,

“兄弟,你们何相在口味上有什么偏好和忌口没?

大个厨师一路上都没和刘半程说话。

让我这么一问身子一抖,打了个愣,说道,

“我说小子,你可别太把自己当回事了。我家老爷,只是想给你家姚大人一个面子而已,让你单独进来试试手。说白了就是走走过场。明白不?”

走走过场?这位伙计粗重的口音,让我听起来很不舒服。

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