305、竟然当面索吻?
的咖啡行业还有其他人的事吗?
嘶……我在想什么?
谭睿用力掐了掐自己的掌心,意图让自己保持清醒。
你有这个想法对得起邱总吗?
还是你想让沈总把陆总杀了?
“陆总,你还有什么要跟谭经理说的吗?”
“没有了。”
陆沉坐在原先的单人沙发上,对着沈晚宁露出一个礼貌的微笑。
在下午跟余伽诚通过电话以后,他们势必还要坐在一起开个会,所以这一点倒不用着急。
主要现在门店才刚刚开始营业不到一个小时,很多数据也都还不具有代表性,至少要完完整整地观察一天,才能兼顾到门店运营的各个方面。
“那既然陆总和晚宁小姐都没有其它事情的话,我就先下去了。”
“辛苦你了。”
等谭睿走后,陆沉就开始和小猫咪和小金鱼分享起今天的早餐。
沈晚宁选了吐司和橘金气泡美式;
邹嘉屿选了可颂和葡萄冰萃咖啡;
而陆沉则坦然接受了剩下的三明治和西柚气泡美式。
他大致推断了一下,两位大小姐之所以这么选择,是因为都不想大口大口地吃东西。
所以他看着眼前的三明治,突然就有了一个想法:
“咱们把它做小一点吧。”
“做小一点?”
沈晚宁和邹嘉屿异口同声地说道。
在2023年市面上早就已经不乏各种小规格和多种口味拼配的三明治,但在这个年代这些产品却都还没有涌现出来。
这倒也不奇怪,直到2013年10月星八刻才在我国51个城市的700余家门店供应早餐,所以他们也还跟栖木咖啡店一样,处于起步阶段。
正因为是起步阶段,所以大家供应的产品并不存在太大的差异,即便也就是些西方常见的吐司、贝果和三明治。
但在产品的口味和形式上,其实还是可以玩出些花样来。
“是的。”
陆沉点了点头:
“在现在这个大小的基础上,我们再把它一分为四,变成一个一个不到5厘米边长的等边三角形。
在这种形状的基础上,我们再拼配不同的口味,4个一盒,搭配一杯咖啡。”
“等边三角形?”
毕竟是学美术的,经他这么一说,沈晚宁和邹嘉屿立刻便反应过来了。
除此之外,两位大小姐还具有非常强的发散性思维,比如邹嘉屿的脑海中一下子就浮现出了三明治的包装,而沈晚宁的小脑袋里已经开始考虑不同口味三明治的配色。
“这确实是一个好主意啊……”
邹嘉屿抬起头一脸认真地看着陆沉。
这看似只是做了一个微不足道的调整,但实际的意义却非常重大。
她跟沈晚宁是真的很不喜欢吃三明治吗?其实也没有。
但让她们在陆沉面前这样大口大口地吃东西,她们还真的做不到。
这不仅仅是她们两个人所面临的问题,其实很多女孩子甚至是男孩子也会有同样的考虑。
尤其这里是大学城,而门店的客户90%以上都是大学生。
这当中会有非常多的情侣,彼此双方都会注意自己的形象问题;
也会有很多明明不想参加却又不得不参加的聚会,比如课题小组、社团和学生会。
无论是在太熟的人还是不熟的人面前,我们都需要一点自己的形象和空间。
三明治只是一个缩影,这背后透露的是人们的心理需求。
“嗯,我同意。”
沈晚宁也撑着她的小脑袋说道。
邹嘉屿想到的那些她都能想到,毕竟做了这么多年的好闺蜜,她们早已是绝对的心有灵犀。
但邹嘉屿想不到的她还是能想到,因为她的宝贝陆沉真的把她教得很好。
所以她知道,这不单单是出于一种考虑,或者说陆沉考虑到的不单单是人们的某一个心理需求。
他是在深刻地剖析人性。
即便看似做的是一件非常简单的事情。
比如人们总是会觉得越小的东西越精致,在无形之中反而更能感受到它的价值;
比如人们总是会不遗余力地做一些新尝试,但对于每一种口味却往往都只是浅尝辄止。
这也是为什么十年后越来越多的商家都在做拼配,小到一份炒酸奶的外卖,大到各种家喻户晓的饼干和巧克力品牌。
很多时候精准捕捉消费者心理其实并不需要付出多大的手笔,往往比拼的只是谁更能发现细小的问题,也即谁更加细腻。
而这,正是陆沉所擅长的。
“那我们先把饭吃了,然后一起讨论一下?”
陆沉把谭睿送来的鸡蛋吞拿三明治拿在手里。
他自己倒是没有什么偶像包袱,主要是他非常笃定,沈晚宁绝对不会因为他大口大口吃东西就嫌弃他。
或者再缩略一下,那就是沈晚宁绝对不会嫌弃他。
“吃吧。”
大小姐的语气轻飘飘的,似乎都能猜到他是在得意些什么。
谁说我不会嫌弃你了?
你要是喜欢别人的话,我就……
我就再也不会理你了!
“你之前在总部研发出来的咖啡,是不是也是这个口味?”
陆沉拿起右手边的西柚气泡咖啡,尝了一口。
周四去投喂沈晚宁的时候太过仓促,都没能喝上一杯她亲手做的气泡咖啡。
这还是他第一次尝试他家小猫咪研发的新品,也不知道门店的咖啡师做的是否正宗。
“我也不知道你那杯是什么味道啊……”
她小口小口地把吐司咽下,然后懒洋洋地回答:
“如果是我这杯的话,味道其实是差不多的吧。”
她这句话,也代表着松泽大学城分店的出品质量在她这里算是过关了。
“那把你的给我喝一口吧。”
陆沉面带微笑地看着她。
他不过是想知道最正宗的口味罢了,这难道不正说明他是