第265节
么多年菜,还真就没试过把整只鸡剔除了内脏之类放油锅里炸。
这味道,相当不错。
绕是吃惯了山珍海味,天热怕油腻的赵品谦咬了一口肉也忍不住赞道:“一点儿鸡肉腥气都没有,确实好吃,你是怎么想到这个法子的?”
他问完,低头又咬了一口鸡腿肉。
陆惜月早想好了说辞:“昨儿个早上看见卖油条的阿婆炸油条,就突然想到了。”
卖油条的阿婆?
赵品谦愣了愣,脑海里浮现出炸油条的场景,理解了。
两种口味的炸鸡很快被弄到菜单上。
某日晌午,本着尝个新鲜的几个年轻男子踏入薛记,正思索着要吃什么菜式,伙计就乐呵呵捧着菜单上来了。
为首的年轻人一眼就看到了“炸鸡”二字,不由来了兴致。
待到炸的香喷喷的整鸡端上桌,配上两种酱料,几个年轻人很快将斯文矜持抛之脑后。
不过三两日,薛记名为炸鸡的特色菜就这么传了出去,生意肉眼可见的好了起来。
陆惜月要的就是这个效果。
饭店里的菜不需要都好吃,只要有个招牌,就能屹立不倒。
当然,有时候风头太盛了也不是好事。
她说的不是自己,是炸鸡。
风靡了两日,炸鸡就在其他的酒馆里被端上桌。
这毕竟不是什么冰饮需要调制配方,只要稍微有些经验的时候就能做出来差不多口味的。
好在,炸鸡的酱料不是那么简单能调配出来的,当初就是为了防止别人仿制,她还在里面加了苹果泥和孜然。
也就是野茴香的种子磨成了粉。
如此也就能保证那些人能学着做薛记的炸鸡,却做不出炸鸡的酱料。
她这边生意红火,每日在萧云珩的眼皮子底下和赵品谦对着账本分银子。
如今姬无痕那边正因为兰坪的死愁云惨淡,估摸着惠帝那儿,对姬无痕已然是失望大过期望,相比之下,遭了惠帝警醒和训诫的五皇子情况就好很多。
姚心语这几日因为怀孕反应有些大,便提出与姬无痕分房睡。