第一百五十一章 我沈风就没有一处做对的
们边追还边担心不已的说道。
“完了。”
“该不会真像他们说的,咱们宋大厨受刺激了吧?”
“可真难说呀。”
“琥珀三样,可是咱们宋大厨的拿手好菜。”
“是他这么多年以来最为自豪的菜品。”
“这么多年,不断有人上门挑战。”
“从未败北。”
“谁能想到今天会输在这么一个毛头小子手里。”
这话很快得到了旁边一位厨师的附和。
“可不是嘛。”
“今天这事儿说起来就邪门。”
“都说众口难调。”
“可那些客人们,却像中邪了似的,把票全都投给了姓沈的。”
“你们说姓沈的真有那么厉害吗?”
“竟然一个投给咱们宋师傅的都没有。”
“想想可真让人生气啊。”
这些人说话间便有人一脸好奇的压低了声音。
“后来你们可能不信。”
“我当初看到那小子做的菜的时候,就觉得咱们低估了他。”
“等一会儿回去咱们也都尝尝他做的菜到底怎么样吧。”
“毕竟宋师傅都说他的菜不错。”
“想来确实不错吧。”
旁边一人立刻点头说道。
“我也觉得奇怪。”
“宋师傅这么多年以来,从来没在厨艺上服过谁。”
“我看他刚才不是被刺激到了。”
“而像是真心想向对方讨教。”
众人说话间。
就到了沈风他们所去的包间。
他们才刚到门口。
就听到了宋师傅急切不已的声音。
“沈先生。”
“我宋老头钻研厨艺多年。”
“也想尽了无数种办法,想改良我的琥珀三样。”
“今天您的做法可真是超出了我的想象。”
“我从来都没有想过,琥珀三样的味道,竟然可以提升到这种程度。”
“您要是不嫌弃的话。”
“我想拜您为师。”
“求您把琥珀三样的新做法传授给我。”
宋师傅话音落地。
不光是沈风有些被吓到了。
就连包间内的其他人也都错愕不已。
而门外的那些厨师们。
更是惊讶不已的议论了起来。
“完了。”
“这可真是怕什么来什么。”
“刚才还在担心宋师傅被刺激到了。”
“转眼他就跑过来,要拜人家为师。”
“那位沈先生才几岁呀?”
“这事儿要是传出去,岂不是要被人笑掉大牙嘛。”
“要不然咱们赶紧进去把他拉出来算了。”
“可不是嘛。”
“厨艺没比过人家就够丢人的了。”
“现在还跑过来拜人家为师。”
“实在是有点说不过去了。”
这些人刚要敲门入内。
宋师傅就一脸认真的解释起来。
“沈先生,你别误会。”
“我就是想知道怎么才能把我做到琥珀三样,做得更好。”
“要是您觉得收我为徒不方便的话。”
“就大概和我讲一下您的处理步骤呗。”
“要不然,我怕是得有一段日子睡不着觉了。”
沈风听完这话。
就瞬间了解到宋师傅只是一个醉心于研究菜品的人。
他笑着点了点头。
“想要鱼质肉嫩好吃。”
“就不能借助冰块。”
“冰块会让鱼肉质发柴,也腥。”
“所以在这儿必须要选用新鲜的鱼肉。”
“你在切鱼块的时候要特别注意手法。”
“这方面怎么说呢?”
“熟能生巧也好。”
“碰巧用对了方法也罢。”
“等你自己多加练习。”
“至于最后的调味。”
“我只是把你用到的醋,加了一些糖水稀释。”
“这样可以最大程度的中和你的醋味。”
“还可以让菜色变得更加立体丰富。”
他说完就又淡淡的笑了笑。
“当然。”
“还是我之前那句话。”
“用的糖醋水比例。”
“以及倒入的时间。”
“这都得您回去自己琢磨了。”
“毕竟想要做出一道成功的菜品。”
“要兼顾到各方面的情况。”
“我现在只能把其中的关键告诉您。”
“后面的就只能等您自己回去操练。”
“才能慢慢提升了。”
宋大厨一脸认真的听完。
就面色凝重的点了点头。
“好的。”
“那就谢谢沈先生倾囊相授。”
“我先回去试试。”
“要是哪儿做的不明白。”
“说不定还得麻烦您。”
沈风淡淡的笑了笑。
“当然没问题。”
宋大厨听完就急忙告辞离去。
大家都知道他是急着回去实验菜品。
却依旧有些诧异的看向沈风。
“刚才我们都品尝过您和宋大厨做的菜了。”
“否认的是您的手艺确实非常出众。”
“不过在这件事情上,您不应该保留一些自己的秘方吗?”
“我实在想不明白。”
“您怎么会直接告诉那位宋大厨呢?”
沈风听完宋家老爷子的提问。
就一脸淡笑的哼笑着说道。
“老爷子来的有点晚。”
“怕是不知道我和宋大厨比试的原因。”
他说着自嘲的苦笑了一下。
“餐厅里那些客人们早就怀疑我想向宋家私房菜偷师呢。”
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