第47节

说道：“今日的事?情已经忙完了，外面天寒地?冻的，冷着不是闹着玩的，阿郎早点回去吧。”

江洵点了一下头，他朝树枝上看了一眼，向侍从说道：“回去开了库房，找个精致的手炉出来，我有?用的。另着，若是有?蓝色或绿色的荷包，也一并?找出来给我。”

侍从见阿郎唇角带着笑?，不必问，这些?东西必是送去给孟小娘子的。他显然已经习惯了阿郎这段时日的举动，忙点了一下头，然后就跟江洵一起朝刑部外走去。

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食肆中，又纠结了大半日之后，孟锦绣终于?琢磨出了个完成那特殊任务的办法。

她?将方法同?阿萝和阿风说了，两人从脸上皆露出个惊讶的表情。

孟锦绣任由两人惊讶着，嘴里面总结道：“我打算用那铁板，现场表演铁板煎肉。到时候客，人们可以自己挑选要吃的肉或者菌子蔬菜，然后由厨子现场烹饪。你们之前也说过，这新煎出来的食物格外好吃，必定会?受到食客们欢迎。”

阿萝惊叹道：“小娘子这法子是怎么想?出来的？我要是客人的话，一定头一个来捧场。”

孟锦绣将视线投向阿风，想?看看他怎么说。自己这主意虽好，但是那厨子的人选，却要阿风来担任才行。

阿风连忙点了点头，说自己愿意，就是怕自己的厨艺比不上孟锦绣，到时候给小娘子拖后腿。

孟锦绣听到阿风的顾虑，摇摇头说道：“现场表演铁板煎肉这事?，更多注重的是技术，要新奇好看，在口味上反倒没那么多要求。况且咱们的食材都是提前处理?过的，咱们三人又都尝过，想?来在味道上也不会?差。”

阿风听孟锦绣这样说，也放下心来。他点点头：“我没问题，小娘子觉得，这现场表演什么时候开始比较好。”

孟锦绣想?了想?：“倒不必太着急，毕竟是头一回，总得练熟了才行。”

阿萝笑?了起来：“以前听人闲聊起来，听说贵人家里有?过厅羊这样一道名贵吃食，是客人们自己选了羊肉，拿刀子割了，庖厨现场做好，再用竹刀切片呈给客人。这现场用铁板煎肉听上去也差不多，而且还是长安城中的头一份呢。”

孟锦绣谦虚的笑?笑?：“咱们这食肆小，自然不能跟贵人们的那过厅羊相提并?论的。”

阿萝知道孟锦绣向来这样谦虚，也用手捂着嘴笑?。待到了晚上打烊之后，孟锦绣便准备了不少羊肉鸡肉，并?蔬菜和菌子这些?，让阿风慢慢练习。

练习了几天之后，这现场表演铁板煎肉，终于?十分高调的亮相了。

第64章 高调亮相、暖手炉

说是高?调, 皆因为?在推出铁板煎肉的前几天?，阿萝就开始跟往来的食客们，介绍这铁板煎肉的吃法。

“是我们小娘子最近新琢磨出来的。将腌好的鸡肉、羊肉或者豚肉, 不拘哪几种?肉食，皆放在铁板上面煎, 两?面都要煎的金黄，里面的汁水被煎出来之后, 混合着?酱汁包裹在表面上, 鲜香的很。将这煎好的肉上撒安息茴香, 再刷茱萸酱, 趁热的时候一口咬下去，保证肉汁充盈、辛香四溢, 吃的根本停不下来呢。”

那吃饭的食客听着?咽了一口口水, 听阿萝形容这铁板煎肉, 再低头看看自己手上的胡饼, 顿时觉得不香了。

另外还有点?了羊肉汤或者羊杂汤的客人, 被阿萝勾起?了腹内馋虫, 连忙低头猛喝了两?口汤，又?大?口嚼着?羊肉，方才觉得好些。

有相熟的食客问道：“不知孟小娘子这铁板煎肉, 什么时候才开始卖？”

阿萝便笑嘻嘻的摇头：“这却不知道，我们小娘子做事?情最谨慎周到的，肯定要确保口味上好吃，才会卖给客人们。”

食客们连连点?头：“是是，孟小娘子这里的吃食, 就没有不好吃的。”

柜台后面，孟锦绣听着?阿萝和食客们的对话, 只眯起?眼睛笑笑，也不出声阻止。好奇了好，只要心里面好奇，等?铁板煎肉售卖的时候，才会禁不住想要尝尝。

除了这售卖前的预热之外，孟锦绣还趁着?阿风这几日?练习煎肉，找工匠来改动了一下厨房。

原本厨房位置是在食肆的最西侧，改过?动之后，厨房又?在北侧横着?扩出来一截，正好将一大?块铁板安置在这扩出来的位置。

因着?厨房扩大?了些，门口的柜台就放不开了。孟锦绣见此，干脆将柜台也移到了里面，将门口稍微归置了一番，两?旁摆上些花草瓷瓶，当中又?摆了一扇大?展示架子，看上去比之前更加高?雅了些。

阿萝和阿风看着?这重新布置过?的门口，皆点?了点?头夸赞：“咱们食肆里如?今生意越来越好，价格也比当初提高?了些，小娘子这样一改，显得正合适。”

孟锦绣站在门口看看，也觉得这胎制细腻的小瓷瓶，跟质地致密的雕漆架子十分搭配，便也满意的点?点?头，新布局就这样定下了。

这一日?，待上午刚开张，便有一股浓郁的辛香味自食肆里面飘出来。才刚迈进门口食客闻到那香味，立马好奇的伸长了脖子，看一眼门口这新换的摆设，人已?经迫不及待进了食肆里面。

只见北侧的厨房灶上，当中摆着?一块铁板，铁板上面挂了一排夹子铲子之类的工具，满满当当的很是显眼。厨房前面依然挂有布帘，此刻朝上卷起?来，能看到里面的陈设，一旁墙上还有烟道，免得做起?吃食来散的满屋都是。

在铁板周围一圈，摆放着?清洗干净的肉菜鲜菌，各种?类皆有的，数量还不少。前面又?有不少盛调料的瓶子，整齐摆放着?。

而那股诱人的香气，正是从铁板上面散发出来的。

走进来的那食客见到这铁板和食材，立刻好奇的围了上来，他朝铁板上一指：“小郎君，这就是孟小娘子新琢磨的那铁板煎肉吧？”

阿风一点?头，笑着?问道：“是，客人想吃什么，皆可以当场挑选，这铁板煎肉是现场制作的，主打的就是现煎现吃，味道非常不错。”

食客听阿风这样一说，馋的吞了口口水，他忙点?点?头：“行，那给我来一份羊肉，两?份鸡肉，再煎些香菇和菘菜。”

阿风点?头说了一句好，然后便

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