第255节
料上面是缺少的,但缺了什么。
棠溪现在还不清楚。
南城的特色老火例汤有很多,但要结合季节的话,棠溪想了一下还是选择比较简单的党参黄芪炖鸡。
党参和黄芪这些食材都很常见,应该不会缺少的。
如果有人想要说佛跳墙这一类的名菜,需要的不仅仅是时间,还有众多食材,主办方想来也不会那么有钱置办的。
土鸡都是一整只,都是处理干净的。
棠溪看了一眼直接就拿了。
这让还在犹豫的两位都一怔,林升荣看着棠溪手中的土鸡,能确定棠溪要做的是鸡汤了。
但还不清楚要做的是什么。
可肉类这一方面,棠溪拿到手之后就转身往其他分区走去了。
留下林升荣和另外一名厨师,两人看着对方好一会儿后,林升荣笑眯眯地侧过身来,“请。”
这是打算谦让了。
但那位大厨眯了眯眼后,再去看料理台上的食材,剩下鱼和老鸭。
能做的也就这两样了。
要是再拖延时间的话,也不知道另外准备的配料还剩下多少。
“谢谢了。”那人很是爽快地拿了老鸭。
林升荣就剩下鱼了。
第389章 少姜
剩下的老鸭和鱼,棠溪能猜到要做什么,可到底是谁家做什么,棠溪就不清楚了,同时也不好奇。
现在看着料理台上的配料,棠溪陷入了沉思当中,主办方给出的三样食材当中,没有一样是能缺少姜片的。
可偏生主办方给的姜,只有半块。
虽然说用到的姜片不会有很多,但绝对不能太少。
棠溪看了看其他配料,能去掉腥味的调料都很少,且手边没有小刀,棠溪没有办法切出她所需要的部分,但是她又不想直接把姜块都拿去。
“这是怎么了?”林升荣拎着菜篮子过来了,篮子里面静静地躺着四条鱼。
这会儿林升荣也看到了半块姜,顿时就笑了,“主办方还真的是会办事啊。”
这分明就是让人抢夺啊。
棠溪不想抢,拧着眉心拿起姜块,硬生生地掰/开了半块姜,拿了小的那一部分,“我做这个不需要那么多。”
反而是林升荣的鱼需要多一点姜。
然而,四条鱼那么多,这半块姜也不见得够用,更别说还要分给两个人了。
棠溪看了看手下的菜篮子,她也有三只土鸡。
每只土鸡用几片姜,剩下也不会有很多。
“别急,还有料酒。”林升荣看了一眼,发现只有一瓶没有开封过的料酒,也足够了。
另外一个厨师是来自迎满月酒楼的主厨,叫范元龙。
跟林升荣差不多的年纪。
“正好,我拿了三个小碗过来,每人倒一点也足够了。”范元龙手里也有三只鸭,跟棠溪是一样的数量。