第34节
松的冲洗掉脏东西。
清洗的时?候动作一定要轻,以免破坏生蚝肉的完整性。
洗干浄的生蚝肉沥干水分备用,开火热锅,加入适量的油,放入葱姜爆香,再放入生蚝肉,倒入少许料酒,小火慢炒五分钟捞出过水。
再将处理好的生蚝肉倒进蛋液里,搅拌均匀,让每块生蚝肉都裹上蛋液。
再次开火热锅加油,待油温升的足够高时?,倒入搅拌好生蚝肉和?蛋液,待定型后再翻面,小火继续煎2分钟即可出锅。
准备好菜品,陈康乐在盒饭店门?口贴了一张招聘启事:招聘帮厨一名,然后就开门?营业。
客人进门?都会看到门?口的招聘启事,客人们?纷纷讨论?了起?来?。
“陈老板的生意?果然是越做越大了,都开始招帮厨了,看来?以后盒饭店的菜品肯定会越来?越多?的。”
“可惜我厨艺不行,要不然我也想去应聘,在盒饭店工作肯定会非常幸福,每天被各种美味环绕着,想想都幸福。”
“现在跑去学厨艺还来?得及嘛,我也想在盒饭店工作,这样就可以每天吃到免费又好吃的盒饭。”
讨论?完招聘的事情?,大家?又开始讨论?新菜品的事情?。
新菜品蚝仔煎蛋的定价是六元,比之前的荤菜贵一块钱。
虽然价格比别的荤菜高,但很多?客人都可以接受,他们?都想品尝新菜品。
“其实六块钱也不算很贵,我点蚝仔煎蛋、香煎秋刀鱼和?酸辣土豆丝,加起?来?也才15元,还是很便宜。”
“别说是贵一块钱,就算再贵几块钱我也是可以接受的,现在我就期待陈老板做出更?多?的新菜品,不管价格是高是低,我都想吃新菜品。”
果不其然,新菜品蚝仔煎蛋非常的畅销,几乎每个进来?的客人都点了蚝仔煎蛋。
昨天姚楚提议让陈康乐做虾,今天过来?看到新菜品是蚝仔煎蛋,他有一点点失落。
“陈老板,您为什么你不做虾,而是做生蚝,难道是因为虾太贵了嘛?虾贵的话,您可以定价再高一点,我们?都可以接受的。”姚楚直接过去问?陈康乐,他真?的想吃陈康乐做的虾。
陈康乐非常有耐心的回答他:“不是价格的问?题,是最?近海鲜市场的虾品质都一般,等过段时?间有品质好的虾再做。”
吃了那么久的盒饭,姚楚知道陈康乐是非常注重食材品质的,盒饭店里的菜品用的食材就算不是非常的贵,但品质绝对是好的。
听?到陈康乐说以后会做虾,姚楚还是很开心的,“陈老板,说好了,等有品质好的虾一定要做虾哦!”
“嗯!”陈康乐点了点头。
得到陈康乐的保证,姚楚就开开心心地去买盒饭,虽然他最?想吃的是虾,但只要是陈康乐做的新菜品,他都想吃,姚楚毫不犹豫就点了新菜品蚝仔煎蛋。
新菜品蚝仔煎蛋得到了客人的一致好评。
蚝仔煎蛋成了今天最?快卖完的菜品,后来?陈康乐就到后厨做了一些,也是很快就卖完了。
萧蓉和?罗白英她们?下午五点的时?候来?到康乐盒饭店,是郭书杰告诉她们?盒饭店五点左右客人最?少,六点后客人就会很多?。她们?不喜欢拥挤的环境,所?以就选择五点的时?候来?。
刚到康乐盒饭店门?口,她们?几个人直接就愣住了。
“这家?盒饭也太简陋了吧,确定我们?昨天的饭菜是这家?盒饭店做的吗?”
“蓉姐,不会来?错地方了吧,你去问?一下小杰是不是这里。”
在来?之前她们?都知道是一家?普通的盒饭店,但她们?没有想到会如此的普通,店里一点装饰都没有,就是普通的民房里放着一些木制的桌椅。
不要说和?高档的餐厅比,就算是和?市区的一些普通餐厅比起?来?也是简陋的。
萧蓉也是第一次来?盒饭店,这家?盒饭店比她想象中的还要简陋,她也开始怀疑是不是来?错地方了。
但地址确实是对的,为了保险起?见,萧蓉拍了一张盒饭店门?口的照片发给儿子。
萧蓉:【小杰,你买的盒饭是这家?盒饭店吗?】
郭书杰回信息非常快。
郭书杰:【嗯,就是这家?康乐盒饭店。】
得到确切的回复,萧蓉收起?手机,跟其他三个人说:“就是这家?盒饭店,我们?进去吧。”
虽然萧蓉也嫌弃这家?盒饭店简陋,但她并没有那么矫情?,一想到那么好吃的盒饭是这家?盒饭店的,她对这家?盒饭店就有了一层厚厚的滤镜。
“我们?是来?吃盒饭的,又不是来?吃装修的,听?说今天的新菜品是蚝仔煎蛋,我挺想吃的。”
其他三人嫌弃中带着点不可思议,依然不敢相信那么美味的菜品来?自于这么普通的盒饭店。但不得不说美味就是王道,如果是别的饭馆这么简陋,她们?绝对不会进去,但一想到昨天那些美味的菜品,再看一眼盒饭店,好像也没有那么差,最?起?码看起?来?是干净整洁的,墙面洁白,桌椅摆放整齐,地面光滑没有污迹。
“对,虽然这家?盒饭看着很普通,但味道一点都不普通。”章素玫跨步就走进盒饭店,这是她人生中第一次来?如此简陋的饭馆用餐。
刚走进盒饭店,盒饭店里已经?有一些客人在排队买盒饭。
“蓉姐,我们?也要排队嘛,这里有没有包厢,我们?去包厢吃。”章素玫在犹豫要不要跟着排队。
刚说完,章素玫转头看了看四周,又说了一句:“这个盒饭店看起?来?好像是没有包厢的,那我们?是要坐在外面嘛?”
平时?她们?去餐厅一进店就会服务员过来?招待,作为各大餐厅的客户,总能享受到最?高级的待遇。
她们?进盒饭店已经?站了一分钟,都没有服务员过来?招待她们?。她们?几个站在盒饭店门?口有点不知所?措,不知道是要排队还是要找位置坐下。
陈奶奶坐在盒饭店的角落,看到门?口有几个客人一直站着,就起?身走过去问?:“客人,你们?可以先到这边排队。”
平时?陈奶奶没事就坐在盒饭店里,在林慧