第347章 番外【新年庆典之厨房大作战】 中篇
“关于做饭,是一个需要讲究战术的事情,配合是关键的关键。所谓不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友……哎呀。”
庞煜话没说完,被包延用一个香菇砸中,“少纸上谈兵啦,把豆腐切碎,”
包延一句话,众都凑过来问,“豆腐要怎样切碎,”
庞煜拿着一把菜刀,对着那一块方方正正的豆腐皱着眉头,“嗯……”
众听完他长长长长的一声“嗯”之后,都不见他动手。
蓄爷最后伸手,“可不可以请外援?”
众都看他。
庞煜摸着下巴左右看了看,“说到刀法……”
赵普还挺好心的,就想过去帮忙,却听身边正准备煎荷包蛋的公孙凉飕飕来了一句,“输了要洗碗的喔。”
赵普眨了眨眼,默默地又退回来了。
庞煜望天,又看白玉堂。
白玉堂依然贵公子样子靠一旁看着展昭跟水桶里的黑鱼大眼瞪小眼,见庞煜看自己,就问,“豆腐是什么?”
众扶额。
庞煜扁嘴。
这时,包夫走了过来,“来,给切。”
庞煜激动——昂!
包夫接了刀,左手拿手里,就要切豆腐。
“哎……”庞煜还挺担心,“包夫,怎么左手拿刀切啊?小心手指头。”
包夫摇了摇头,“切豆腐要反手,平时惯用右手的拿左手,平时惯用左手的拿右手,这样豆腐不会沾到刀子上,不沾到刀子上就不会碎了!”
“哦9有这种说法啊。”包延和庞煜眨了眨眼,虚心一旁看。
包夫左手拿着刀,精精细细地切豆腐。
众彼此对视了一眼,都眯眼睛,包夫切豆腐的动作手法很娴熟啊!
庞吉胳膊碰了碰包拯,“哎说,媳妇儿看着不像是不会做菜啊!”
众也都点头。
包大哭笑不得,“又没说她不会做。”
“那干嘛不让她做?”众都好奇。
“看着吧,看一会儿就明白了。”包大拿着两片黑木耳端详着,怎么硬邦邦的啊?上边好像有灰尘要不要洗一洗?
大概半个时辰之后,众明白包大和包延为什么不让包夫下厨了。
庞煜抱着胳膊,看着还切豆腐的包夫,“那什么……伯母啊,切了半个多时辰啦?那个,不用那么精细的。”
“那不行啊。”包夫摇摇头,每一刀的距离要一样,这样切出来的豆腐丁大小才一样么!
众都不解地看包大。
大叹气,他媳妇儿什么都会!就是精细要求又高啊!这十三道菜要都是她做,他们起码十三天之后才能吃上那一桌!
“那个……”庞煜问,“伯母啊,您还要切多久啊?”
包夫认真计算了一下,“嗯,快的话,再一个时辰就切好了。”
“呵……”蓄爷倒抽了一口凉气。
包延赶紧让他娘别切了,“娘啊,会了,们切吧。”
“哦……”包夫被儿子扶着送回到红九娘那边,还不忘嘱咐包延,“大小要切得一样啊,小心手!”
……
众彼此对视了一眼,虽然包夫手脚是慢了点,但表示她是会的啊!于是,咨询总可以的吧?
于是,展昭指了指木桶里的大黑鱼,问包夫,“包夫,厨房大娘单子上就说黑鱼切片下油锅……要横着切还是竖着切?”
白玉堂也凑过来,拿着云中刀,那意思——切碎了扔锅里么,不难!
包夫无语,“先用铁刷子把鱼鳞刮掉,鱼片要嫩的话,最好连鱼皮都剥掉,然后把鱼肚子剖开,把里边的内脏都都挖出来,小心别捏碎苦胆,再去掉骨头,最后再切片!”
包夫说完,就见展昭和白玉堂张着嘴看着她,良久,就听赵普来了一句,“擦!比上刑还残酷。”
众都点头表示同意——哎呀!剥皮抽筋开膛破肚……这鱼招谁惹谁了?
展昭皱着眉头盯着那黑鱼良久,转脸,问靠着自己肩膀的白玉堂,“薄皮和剖肚,选一样!”
白玉堂继续装没听到,手指头轻轻摸了摸下巴,小声嘀咕,“猫儿今天说好要喂老鼠……”
“好啊。”展昭乐了,点头,“要是输了要洗碗的!”
白玉堂一愣。
展昭凑过来,“油腻腻的碗啊,油腻腻的碗!”
白玉堂纠结地盯着那条鱼看,显然产生了动摇,洗碗什么的,绝对不行!大不了都砸了全买新的。但是一想又不行,路封了,店铺也关门了,万一都砸了又买不到新的,那明天岂不是要用锅或者桶吃饭?!
再看另一头。
赵普刚才去听来了鱼要怎么处理,就跑回来,觉得这种开膛破肚的粗重活还是自己来吧。赵普捋胳膊挽袖,却见公孙已经快手快脚摊好了二十五个荷包蛋,都盛出来搁一边,海蟹也切成了两半,先用盐水腌一腌,还把螃蟹大螯用刀背砍裂了。
这会儿,公孙正拿着铁刷子,准备把那条大鲫鱼抓出来处理。
赵普抱着胳膊看着他。
公孙道,“把老姜切片,大蒜剥出来用刀背拍扁。”
赵普拿着个大蒜头不解地问公孙,“会啊?”
公孙坏坏一笑,“这十几样菜里,就这道会!因为小四子最爱吃鲫鱼汤。”
赵普笑了,“哦?那么好运气啊,竟然抽到这一条。”
公孙点头啊点头,“就是好运气么!”
一旁众彼此对视了一眼,同时醒悟了过来——抓阄的字条是公孙写的,而最后抽的是公孙和小四子,然后小四子那条是先抽出来的,公孙是最后一条。
“公孙,作弊啊!”包延着急。
公孙一挑眉,“有什么证据?”
赵普也挑眉,“这叫兵不厌诈!”
众都憋气——这两个家伙……
公孙和赵普对视了一眼,略得意,公孙伸手去抓那条大鲫鱼,刚抓出来,突然……手一滑。
那条大鲫鱼还挺有劲儿的,尾巴一甩公孙没捏住,鱼就飞了出去。
这么巧,公孙和赵普眼前的案板后边就是开着的窗户,那条鱼顺着窗户飞了出去,众就听到“噗
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