第三百一十九章菜的心意

有些清楚又有些不清楚，脑里像是能把握住一些东西了，却又像是水的鱼儿一闪而过，当斋堂内响起了僧人们诵经的声音时，她的心里顿时觉得是一片空灵，回想着若苦的那句话，“佛主能笑尽天下一切不平之事，肚也能容纳世人的万般苦难，所以弥勒佛住亦是叫苦乐佛。”

心里还是一团迷雾，像是摸到什么，却总是要消失，若苦指着碗里的一碟素炒黄瓜，“你尝一下！”

她依言而做，夹起了一片黄瓜，只见那黄瓜薄如蝉翼，翠绿的边儿衬托着白绿的肉，晶莹剔透，美的如精雕的翡翠，让人不忍将其吞下，心里有种感觉：自己是否配吃这眼前的食物……一时间心里千头万绪，开始反省着自己。

当她怀着一种几乎膜拜的心情将其放入口时，那叫人称奇的是口感，实在是不知道该如何形容，薄如蝉翼却又是脆嫩爽口，足可以看出掌勺之人对于火候的把握是多么的纯熟，而那没有被菜油所覆盖的黄瓜的清香，像是止不住的泉眼咕咕的向外冒着，食之让人如坠无尘虚空，烦躁的世界忽的就变的异常的宁静和轻柔，那老是驱散不开的迷雾也因为这样的心境而渐渐的消散……

“谢谢你大师……”她上前和若苦行礼。

“你谢老衲什么呢，是你自己有所顿悟吧？”若苦面带微笑，等待着她继续说下去。

她深吸了一口气，那黄瓜特有的清香还残留在唇齿间，“嗯，是的，曾经弟只是以为，为厨之人的职责，就是将普通的食材化为神奇，看见别人吃的开心，那么心里就满足了，可是现在却不是这样想了。

当手里拿着任何的食材时，应该怀着感激的心情，珍惜它，要懂得好好的利用它的每一寸我们烹饪食物时总是会带着自己的心情进去，这样是极为不好的，若是要世人懂得这食物蕴含更多的东西，那么为厨者就该有着弥勒佛主般的大肚，即使不能包容天下一切不平之事，但是也不可以让自己烹饪的食物里参杂了自己的邪念。

食物一定要尽善，要让食客看着这食物能够从心里膜拜，从而反省自己是否有资格来吃这道美食，而我们更要让食客明白这菜的心意，物美不在说而在一个精字