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第7章

谁让她提出的要求就是要他跟着她学如何酿酒。

他虽然是大酒商的儿子,但是大哥太能干,把家里的事业打点得滴水不漏,他身为么儿,自然乐得只负责享受家中富贵就行,所以别说是酿酒,就是家里的酒到底有哪些差别,他也分辨不出来。

朱苹儿知道他向来是个说到做到的,刚刚那话不过就是激他一激,要不怕他不能沉下心来学。

她其实一开始也没真想让他付出什么代价,但是想起了这事情的起因,觉得他以后若是想接回高家产业,起码对于酒就不能一问三不知,至少也得知道一些基础才成,要不然再闹出把稠酒当普通浊酒卖的笑话,那可就好看了。

她先是从两个瓮里挖出酒曲放置一个盆里,同时解说道:“酒曲有两种,一般的酒曲还有一种是甜的,这里的人不怎么爱喝太甜的酒,所以甜酒曲放得少一些,按照比例拌了,就是朱家招牌的米酒曲,记得,这中途用的盆子、勺子,都要用热水烫过,然后仔细的擦干了,绝对不能沾上生水或者是油渍,要不整坛子的米酒就都毁了。”

接着,她又拿起边上已经放凉的糯米,在蒸笼上给摊匀,接着撒上刚刚拌好的酒曲,拿起干爽的勺子,仔细的小幅度翻动着,务必要让刚刚的酒曲均匀的拌进糯米里头。

她仔细的动作着,似乎忘记了要教导着他这一回事,微微抿着唇,表情极为认真,就连汗水微微的浸湿了衣裳也不管,眼里似乎就只有那大蒸笼里晶莹剔透的糯米。

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