第七十一节蛇皮果3

“印尼峇里岛所产的蛇皮果，就是最好的，它们的肉质甜中带酸，不会很苦涩，也不会有很干硬的感觉，它们的果肉饱满，就像苹果一样的爽脆，果核呢，也是比较小的，是带有点点淡淡的香气的。蛇皮果它们是适宜那些人群食用呢，一般都是普遍适用的，对于长时间用脑人群就特别适合了，也有着美容益肤的功效。蛇皮果它们也有些食用的禁忌，蛇皮果它们所含的热量是较高，虚热所引起的咳嗽症状患者，就应当禁食了。”

“现在来说说蛇皮果的栽培技术吧，在印度尼西亚的蛇皮果种质资源是非常丰富的，根据那制定中的印度尼西亚国家的标准，蛇皮果呢，它们有近20个品种的。这一些的品种，就可以分为了两类，第一类呢，就是雌雄同株的，原产在于巴厘岛的蛇皮果呢，它们是有着11个品种，它们全部都是属于此类的。第二类呢，就是雌雄异株了，原产在于巴厘岛以外地区的蛇皮果，它们就都属于此类了。”

“据‘Mekarsari’的科研人员们所介绍，该公司所收集的品种是有15个的，收集圃面积是为5 hm2的，他们是为全印尼，所收集蛇皮果品种最多的机构了。该公司的另一私人公司，所收集了6个品种的，所收集的蛇皮果，它们种质资源都均来自于‘Mekarsari’公司了。其大量栽培的有‘Pondoh’品种，以及‘Bali’品种的。‘PO－ hdoh’的品种是较甜，而‘Bali’的品种是较涩。在‘Pondoh’品种当中，又发现‘Pon－ doh super’啊，和‘Pondoh hitam’呀，以及‘Pondoh honey’啦等等的品种。在巴厘就有‘Sugar cane’跟‘Coconut’等等的品种，其中的‘Coco－ nut’品种的植株外表，它们是具有刺较少的。此次的考察，总共考察到了‘PondohPondoh hone’啊，和‘GadingJ’呀，以及‘Bali’啦等等多个品种的。”

“说说蛇皮果的育苗，蛇皮果它们的育苗方法，是有萌蘖条育苗，跟种子育苗这两种了。萌蘖条育苗呢，就即是在母株，所萌发的多条萌蘖条当中，选择它们粗壮的萌蘖条，从顶部往下套进塑料的容器，装上土壤，或者是稻糠，在经过2个月之后，待到萌蘖条长出了更多的根的时候，就将其切离开，将其移植到竹编容器内，来继续培育的。移植的时候，是将萌蘖条的叶片，要剪掉一半，再用尼龙绳，或者是竹蔑条来捆紧，放在竹编容器之后，就浇上稀泥，放置于遮阳网下，来继续培育的。”

“它们的种子育苗，是既可以将种子播种到了沙床之上，待它们长出芽之后，再移植到聚乙烯容器内；也可以将种子直接一点，播种在聚乙烯容器之上，然后通过常规育苗方法，来育出苗木的。种子所育苗的方法，是由于不能确定，所育出苗木的性别，也就多用于雌雄同株的蛇皮果品种了。”

“根据‘Mekarsari’公司的科研人员所介绍，如果是在母株的上顶端，加上1到2滴煤油，就可以在不杀死心叶的情况之下，能促进萌蘖，但是呢，心叶是会受到一定时期的抑制了。萌蘖条的育苗方法，因为事先知道母株的性别，而培育出来所需性别的苗木，多用于像‘Pondoh’，这一种雌雄异株的蛇皮果品种了。”

“现在来说说，用蛇皮果来造林吧，第一，就得说说林地选择了选择新造林地，就需要考虑到几点，就是海拔啊，和水分呀，以及透光度啦。蛇皮果它们，是可以种植于海拔大约300到600 m的土地上，但是，最为合适它们的，是在大约400到600 m。蛇皮果它们对水分要求，是较高的，它们是要求全年湿润的。新造林分，是要求遮荫的，因此呢，就可以种植于现有林分之下，对于林分的树种组成，是没有限制的，针叶树啊，以及阔叶树啦，都是可以的，但是呢，是要求林冠层，需要有20右的透光度了。种植了2到3 天之后，就可以承受全光照了。”

“第二呢，就是它们的株行距了，它们株的行距是有多种的，有的呢是1．5 m×2．0 m啊，和1．5 m×1．5 m呀，与2．0 m×2．O m啦，以及2．5 mX3．0 m的啦。第三就是它们的整地了，通常是采用全垦的，它们种植穴的规格，通常是为50 cmX50 cmX50 cm的。”

“现在来说说蛇皮果的种植管理了，第一个要说的，就是水热管理了，在印尼水热条件好，在海拔600 m以下，是基本上不需要灌溉的，并且无低温所冻害问题。第二个要说的，就是养分管理了，通常每一年要施肥两次了，每一次的每株是施肥大会1到2 kg左右，分别是在旱季，即是3到8月份了，跟雨季来施放。肥料要采用大量元素的复合肥了，好比如N：P：K，其比例是为1：1：1的复合肥了，是没有施用微量元素的肥料了。第三个要说的，就是叶数的控制了，蛇皮果它们的叶数，是需要适当控制的，‘Pondoh’品种的叶片数，通常是要控制在每株大约7到8片左右，‘Bali’品种的叶片数，通常就要控制在大约14到16片左右了。不论它们的叶片是否枯死，都是可以将其砍掉的，但是，就应该保留果实，它们下方的那片叶片，是用于支撑果实的。砍掉的叶子，通常是不移走的，而是将其覆盖在于地面上，以减少水土流失，以及增加营养的。”

“第四个要说的，就是要说说雌雄株比例吧，对于Pondoh的品种来说呢，雌株与雄株的比例是为50：1的，即是每50株的雌株，就配1株雄株，雄株每一个花序都有4到5个的分枝花序，每一个分枝花序，要用于10株左右的雌株来授粉。也有些雌雄的比例是为20：1，即是每20株的雌株，就配1株雄株的。”

“对于‘Pondoh’来说的话，它们是需要人工辅助来授粉的。每一个的花序做人工辅助授粉，是进行2次的，其相隔的时间是3到4 d。即是将雄株花序采下来，在每一个开放了的雌花序之上，轻轻敲打雄花序的，使得其花粉撒落到雌花之上，然后在授粉过的雌花序，那上方加上一个防护罩，以防止雨水来冲刷，冲走花粉。防护罩是可以采用塑料薄膜的，也是可以采用蛇皮果的叶子，但是呢，使用塑料所制作的防护罩，其防护效果更好些。”

“至于蛇皮果的病虫害，蛇皮果的人工林病虫害是较少

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