第七百四一章 请客答谢
在碗里,用保鲜膜扎紧碗口,放在冰箱冷冻室里,就能长久保存,等到下次卤肉的时候拿出来回锅再用,然后重复这个过程……如此一来,卤水就能一直沿用下去,而且越卤越香,做出来的卤肉自然味道不俗。虽说是家庭式做法,却很接地气,不比外面店里的差。
杭子琪买了一斤泰国进口的老虎虾,个头很大,活蹦乱跳。煮熟后装在盘子里端上桌,她一边招呼谢浩然自己动手剥虾壳,一边把装有酱油蘸料的小碗递给他,自己又走进厨房,从锅里端出一盘清蒸鳜鱼。
鸡汤里放了当归,有一股浓郁的药香味。这是杭洪庆早年时候从单位食堂厨师那里学来的做法,只是有些奢侈。老母鸡炖煮时间很长,把鲜味彻底熬出,鸡肉就变得渣化,没什么味道,也谈不上口感。所有精华都在汤里,趁热喝上一碗,整个人会觉得很舒服。
这样的一桌菜,在外面馆子里绝对是价格昂贵。但味道绝对没有在家里吃这么好,尤其是炖煮起来也不会如此用心。谢浩然拿起筷子一一尝过,对每一道菜都赞不绝口,他真正感受到了杭家人的真诚谢意。
杭洪庆拿出一瓶珍藏多年的“汾酒”,拧开盖子,给谢浩然的酒杯满上。他大声笑道:“来,来,来,咱们干一杯,谢谢小然。”
杭子琪的女儿琳琳也在,只是丈夫加班没办法回家。看到所有人都端起杯子向自己敬酒,谢浩然连忙站起来,举起酒杯连声说着“谢谢”,然后将杯中白酒一饮而尽。
“师姐,你这就见外了,请我吃饭当然没问题,我是随叫随到。但是别再说什么谢不谢的。那就真是见外了。”
“小然,这次要是没有你,我爸这身体真是不好说。谢是一定要谢的,就冲着你给我爸的那些人参,就当得起这个“谢”字。”
一家人都很客气,琳琳也管谢浩然叫“哥哥”。他趁着这个机会对杭子琪说:“杭姐,再有几个月我就结婚了。到时候你带上叔叔阿姨,还有琳琳一块儿来,具体的时间地点,到时候我再通知你。”