第324章
把我吃撑住啦。”
于管事儿听见这些个言论，打心眼眸中开心，却又发愁。
不到一个时辰，上午包的一千只水饺，眼瞧便要送完啦。
他抬掌摸了把脑穴上的汗，招手喊了个酗计儿过来，拿了几两散碎的钱两给酗计儿“后厨的水饺快送出去完啦，你赶忙去米粮铺买些个面粉回来，对啦，道上若瞧着小甄管事儿，赶忙喊她回来，我快镇不住这边啦。”
酗计儿接过钱两，点了一下头，快跑着出门儿。
出门儿，敲转了个拐儿便碰着了甄幺儿跟成栓子，险些跟甄幺儿迎面撞上。
甄幺儿扯住酗计儿“跑如此急，干啥去”
酗计儿气儿喘嘘嘘道“上午包的水饺快送完啦，于管事儿嘱咐我去米粮铺买面粉，小甄管事儿，你可算回来啦，于管事儿快镇不住场地啦，你赶忙回去瞧瞧罢。”
甄幺儿松开酗计儿，面上笑容璀璨。
“连余叔皆都惶张啦，瞧起来效果比预想的好。”
成栓子可没她如此乐观。
今儿送那般多水饺出去，还要白送五日，这的投入多少钱呀。
如果后续可以把这本收回来，那倒好，如果收不回来，于家私房青菜馆岂非亏大啦。
俩人仓促回至于家私房青菜馆，还未踏进厅堂，便听见中边人音鼎沸。
“肆儿，你可算回来啦。”
于管事儿见甄幺儿回来，径直喊了她到橱台商议。
“如此多人白吃白吃，肆儿，咱会不会赔本”
甄幺儿道“余叔，再上水饺时，可以嘱咐酗计儿推荐咱的火锅儿啦，不论客人点不点咱的火锅儿，皆都要向客人推荐一通，总归会有那般几个新奇的人会些的。”
于管事儿顿悟。
“你搞这场喜迎新春送水饺活动，目的便是为推销咱的火锅儿”
甄幺儿略略点头。
“否则呢。”
她可没那般傻，白白送出那般多水饺。
“好，我即刻嘱咐下去。”
于管事儿把几名伙计儿喊到后厨，逐一嘱咐了一通。
甄幺儿给成栓子倒了一杯茗茶，又给自个儿满了一杯，俩人待在橱台吃茗茶。
出去吼了个时辰，嗓子皆都冒烟儿啦。
“跑堂的，有没跑堂的”
突然有客人喊唤酗计儿，成栓子本来要去，给甄幺儿一把扯住。
“栓子哥，你守着橱台，我去。”
她把茗茶杯搁下，奔着召唤酗计儿那桌儿客人走去，轻笑道“这名客官，请问有啥嘱咐”
“你们酒肆除却卖水饺，可还卖其它东西”
甄幺儿道“煎炒烹煮的青菜皆都有卖，仅是近来天儿冷，我们酒肆推出了一类新吃法。”
“噢”
那客人满面的新奇。
“啥新吃法讲出来听听。”
甄幺儿道“火锅儿，便是在桌儿上搁上炭炉跟一口特制的小锅儿，自个儿涮青菜吃。”
“自个儿涮青菜吃，听着且是非常有趣。”
“不止有趣，味儿得亏，最要紧的是暖和，客官可要品尝一下”
“可以，上青菜罢。”
“客官，请稍等片刻，我去拿青菜单。”
甄幺儿走回橱台前，拿了火锅儿青菜单。
得亏先前，她有嘱咐于管事儿寻人制作火锅儿青菜单，火锅儿底料亦提前熬制好啦。
“客官，此是青菜单，你想吃啥，径直在青菜品后边打钩便行啦，我去嘱咐后厨上锅儿底。”
那客人接过青菜单跟极细的狼毫笔，掠了眼青菜单，对甄幺儿道“青菜品的价钱且是公道。”
甄幺儿道“我们于家私房青菜馆作的决对是良心生意。”
她走进后厨，于管事儿敲嘱咐完伙计儿们，正预备去厅堂。
“肆儿，你咋来后厨了”
甄幺儿满面激动道“余叔，有客人点咱的火锅儿啦。”
听言，于管事儿比她还兴奋激动，转头便嘱咐自个儿媳妇儿“有客人点火锅儿啦，赶忙预备。”
非常快，旺旺的碳火炉跟香喷喷的火锅儿给送到方才那名客人的桌儿上。
特不要熬制的火锅儿底料，架在碳火炉上煮的咕噜噜的响，须臾片刻，火锅儿的香味儿便弥散了一下个厅堂。
其它桌儿吃水饺的客人瞧着那桌儿的客人涮羊大肉，煮香青菜大肉丸儿等一下，馋的禁不住吸口水。
“这锅儿中煮的是啥呀，如此香”
“如此涮着吃，仿佛挺好玩的。”
“不止好玩，还暖和。”
瞧这情景，甄幺儿跟于管事儿俩皆都笑啦。
于管事儿悄悄的对甄幺儿竖起大拇指。
“肆儿，还是你有主意儿”
甄幺儿轻音答复“余叔，你现而今还担忧么”
先前，于管事儿是挺担忧的，可瞧现而今这情景，心中是一点皆都不担忧啦。
“不担忧啦，我觉地，开春往后，咱于家私房青菜馆的生意会比先前更好。”
甄幺儿朝厅堂中掠了眼，淡微微道“火锅儿生意，冬日春日比较好作，夏日初秋，只怕生意会淡下去。”
于管事儿刚开心片刻，便给甄幺儿泼了一盆儿凉水。
“肆儿，那可咋办”
“不急，我届时候再念头儿。”
到了夏季，大不了尝试着卖一些个解暑的冷饮。
俩人正谈着，突然有客人举手大叫“跑堂的，我们这桌儿要点火锅儿。”
“我们这桌儿亦要。”
接连好几桌儿客人要点火锅儿，几名伙计儿全给喊了去。
终究，着实忙不过来，甄幺儿姊妹几人，齐雨齐柔等全然变为跑堂的。
当了如此多年守卫，第一回作酗计儿的活儿，齐柔齐雨姊妹俩显非常兴奋。
齐柔道“齐雨，没料寻思到到当酗计儿还挺好玩的。”
齐雨认同的点头“便是便是，瞧瞧那些个客人瞧着咱姊妹俩，像瞧着仙女下凡一般。”
齐柔又道“先前在战神主子边上，还不觉地咱俩漂亮。”