看人

合少量食盐，花椒面，蒜末，再热热地淋上一层热油，辛辣之味顿时充盈了整个厨房，掌勺的大婶当时就被辣出了眼泪，也顾不得仪容了，忙捞起袖子就开始擦眼睛。

林超却兴致勃勃地在门口探进去一个头，说等到凉了再撒上一把白芝麻那就更香了，一盘衅瓜，就得舀上两勺辣椒油才够味！

然后有了这辣椒油，他的吃法就更多了，什么菜，都能就辣椒油来吃，就算是白萝卜，水煮了，也得先在红彤彤地辣椒油里裹上一层，才送入口中。

林超自茹素以来，一众伺候的人就生怕他吃素菜没胃口，吃的不够，耽误长个，所以见他胃口大好，都只有极力满足他的，只是私底下也难免纳闷：“这江浙向来富庶，当地人口味也多以清淡、香甜为主，怎么自家主子这个在江南呆了十多年，土生土长的杭州人，却偏偏好似长了一个川蜀之地的胃？！”