第255章 强巴大叔

正确。”

屋子里并没有椅凳，地板上铺着一些脏不拉几的羊毛垫子，屋子里弥漫着一股子怪味儿，也不知道是不是跟这些羊毛垫子有关。巴桑毫不客气地盘腿坐在了一张羊毛垫子上面，入乡随俗，我们也只得跟着盘腿坐下，董晓丹嫌羊毛垫子太脏，偷偷拿出一张餐巾纸铺开，垫在了垫子上才坐下来。

屋内没有电灯，在正中央的桌子上点着一盏油灯，灯光比较昏暗。巴桑告诉我们，达嘎多玛村地处偏僻，还没有通上电，所以只能采用藏族最为原始的照明方式，用酥油灯照明。

董晓丹很好奇地问：“酥油是什么？”

董教授解释说：“酥油是一种类似于黄油的乳制品，是从牛奶或是羊奶中提炼出来的脂肪。而西藏地区的酥油，主要是牦牛产的酥油。牦牛酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。不但用于照明，而且用酥油和浓茶加工而成的酥油茶还是一种日常主食。酥油茶不但保留了茶的醇香，而且还有酥油的细腻香甜，十分可口。而糌粑面配酥油茶，那可绝对是一道美味。”说到这，董教授忍不住吞咽了一口口水。

“糌粑又是什么？”董晓丹继续问道。

“糌粑是以青稞面磨成的粉为原料，经炒熟后，再以酥油为粘合剂制作而成的面团。和酥油茶一样，是西藏地区的主食之一。”

听了董教授所说，我们不禁对传说中的酥油茶和糌粑有了一丝期待。

也就在这时，强巴大叔端着酥油茶和糌粑面从里屋走了出来，当淡黄色的酥油茶端到我的面前，我立刻闻到了一股很浓烈的怪味，也就是之前屋子里弥漫着的那股气味，只是刚才是淡淡的，这会儿却要浓得多，原来，这就是酥油所散发出来的味道。

我不禁皱了皱眉头，这股气味算不上好闻，实在没办法将其跟董教授所形容的细腻醇香联系起来，我扭头看了一眼贱贱和董晓丹，他俩的表情和我一样，显然一时之间也无法适应酥油散发出来的怪味。

巴桑将糌粑面放进一个碗里，往里面倒了一些酥油茶，然后竟直接用手在碗里搅拌了起来，看着他那双黑漆漆的大手，我不禁在心里嘀咕道：这双手应该很长时间没洗了吧，就这么直接在碗里搅拌，难道待会是还要再加工么？