打人版涮羊肉

吃。”

冷挟露出神秘的一笑，邪魅的说道。

“啊？炒菜？他们知道你做饭很好吃，所以求你给他们做好吃的啊？”

林初音眨巴着大眼睛一脸好奇的问道，早知道的话自己也不来上课，然后去吃挟哥哥炒的菜了。

“嗯，我给他们炒了两道菜，一道呢叫做清蒸肘子，另外一道叫做涮羊肉。”

看到林初音真的被误导了，冷挟便有意逗她玩着，这丫头太单纯了一点吧。

“哦，那他们吃了感觉味道怎模样？还有，你说的那个什么清蒸肘子怎么做啊，还有涮羊肉都听起来很好吃的样子，你是怎么做的啊？你回去也给我做一点吧，好不好？”

林初音双手拉着冷挟的胳膊，嘟着小嘴巴娇滴滴的问道。

“嗯，清蒸肘子呢，主要是用猪肘子，加上葱，姜，酱油，糖，醋等辅料。首先呢肘子洗净去毛，焯去血水，再换水煮熟晾凉。然后把肘子切成大片摆在盆里，倒入酱油，醋，糖，葱，姜，大料放在蒸锅里蒸半小时。最后蒸好后撒上些香葱即可。但是一定要记住，火候要把控好，最好先开大火把水烧开了，然后再慢慢地用文火炖。”

冷挟一边说着，旁边的林初音都已经流口水了，只差马上叫冷挟下车去给她做了。

“那，涮羊肉呢？”

“涮羊肉啊，涮羊肉又称“羊肉火锅”，行于北京天津的市民美食，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美，所以深受欢迎。涮羊肉的调料是关键。包含了“辛、辣、卤、糟、鲜”的成分，构成了独特的香味。由于传统的铜火锅是用木炭加热的，比较麻烦。一般家庭都改用电火锅了，味道是一样的。我喜欢吃火锅 ，不只是为了满足于口感，而是喜欢一家人围坐在一起，边吃边聊其乐融融的感觉，让人感到很温馨、很幸福。”

“主料呢就需要羊肉片，苦菊，魔芋，百叶，生菜，鱼丸，烧饼和香菜，还有大虾和小肥羊底料。然后辅料呢就用香油适量，芝麻酱适量，腐乳适量，韭菜花适量，鸡精适量，胡椒粉适量，糖适量，生抽适量。具体的步骤呢就是先准备好小肥羊火锅底料包，然后把羊肉片放入盘中。，再把百叶洗净切成丝，把其他的都洗干净，之后火锅中加入清水后下入小肥羊火锅底料的所用汤包，大火煮至5分钟时料包完全融化，先煮着，再把芝麻酱、韭菜花、腐乳、香油、鸡精、胡椒粉、糖、生抽搅拌均匀成蘸料。最后是想要吃什么就加什么进去蘸取少料食用，那味道啊，可是你想都想不到的。”

冷挟这边说着，白雪那边噗呲的笑，林初音口水都快要不受控制的流下来。

“挟哥哥，这个一听就很好吃的样子，你回去给我做好不好，我要吃涮羊肉，你就给我做好吧？”

林初音拉着冷挟的胳膊，靠在他的肩膀上央求道。前面开车的白雪噗呲的笑着，陈紫寒都差点笑出来了，不得不说冷挟会的东西还真多，竟然学了这么多东西。

“挟，你不是在大山里面长大的吗？怎么懂这些东西啊？”

白雪也是好奇的问道，因为冷挟说的却是是很有道理的。

“这还不简单，我师父可是从小就叫我什么都学一点，什么医术啊，什么烹饪啊，我会的东西多着了。”

没错，冷挟刚刚到这里的时候，师傅可是什么都教给他，其实最多的还是叫他看书，他每天都必须要看三个小时的书，不管是什么书都必须要看。林初音还在这边拉着冷挟叫给她做涮羊肉吃，然后白雪就把今天发生的事情给她们讲了一通，直弄得林初音一脸的向往，真后悔今天没有去蝴蝶酒吧看打人版的涮羊肉，肯定太好看了。