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虞晚晚说得还算委婉客气，其实哪里是有些咸，简直是打死卖盐的了。
饭是田嫂亲手的，放了、勺盐，她当然知道是咸的，这事她不知道该怎说，只尴尬的笑了笑，认错道：“是属的，让娘娘吃得不合了。”
虞晚晚见田嫂明显不想多说，便没有问，转了话题：“这小厨房一共几个人？”
“禀娘娘，小厨房除属外，还有个打杂烧火的丫头，叫杨串，她现在去门取材了。”
人这？
就是在侯府，她房院的小厨房也有个人呢。
田嫂看虞晚晚有些惊讶，便忙解释：“小厨房只王爷一个人的饭菜。王爷平时很在府里，所以不用那多人。”
正说话间，杨串拎着两个大筐了院。
哟，这丫头看着瘦瘦小小的，力气倒不小。
虞晚晚看一个篮里装着各蔬，像草莓、黄瓜等并不是应季的，这里又没有塑料大棚，这些是哪来的？
田嫂略带得意的说明：“将军在京城外有个温泉庄，是皇上赏来的，满京城独一份，里面一年季都是和的，都以菜。小厨房里用的这些个，都是庄派人每天早上送过来，都是最新鲜的。”
噢，原来是特供!
田嫂让杨串把另外一个篮里的、、等放到冰鉴里。
冰鉴？
虞晚晚在古书上见过，忠平候府里没有。
虞晚晚忙过去，示意杨串打开铜冰鉴的盖，一凉气扑面而来，仔细一看，原来夹层里放了一大块冰。
这不就是古代的冰箱嘛！
古代的冰不是寻常之，是需要在前一年的冬天，将湖里结的冰切割后，放到特制的冰窖里储存起来，平常人家是根本用不起。
忠平候府虽也有冰窖，里面的冰也只是留着夏季降温用。
就是满京城也没有几家有条件像平北王府这样随便用。
虞晚晚看杨串先把冰鉴里剩的一小块、一葫芦、个拿来。然后把天新到的放去。
冰鉴旁边白墙上，用炭条画了些虞晚晚看不懂的线条。
田嫂又解释，小厨房的材必须新鲜，都是有时效的。
墙上的圆圈代表，最多在冰鉴里放天。
根草是，最多放两天，方块是，最多天。
每次来新货，就用竖杠记录天数。
虞晚晚点点头，还有材保质期的概念，好!
小厨房的个屋是打通的，虞晚晚看了看，一间是作间，有眼大灶台，另两间则搭了层的木柜，柜上整整齐齐的摆放着米、面、油、盐、酱、醋等瓶瓶罐罐。
院里则还了棵桂，枝头桂朵朵，粉黄似锦，清风过，瓣如雨，正是“何须浅碧深红色，为中第一流！”
树放
了圆石桌和石凳。
这环境，虞晚晚觉得很满意。
她看面案上放着田嫂子擀好的面条，旁边筐里装了一块花猪。
得，正好，她就做个炸酱面吧。
田嫂子没想到这位王妃挽起袖子就要己做饭，而且要拿猪来切。
便忙道：“娘娘，这猪是我做人吃的，冰鉴里有上好的羊、，我就给您拿，还有这动刀动火的，别伤着您了，还是我来吧。”
虞晚晚知道在古代，主要用做农耕，除了祭祀是禁止宰杀吃，古代贵族吃的主要是羊、兔、，猪在很一段时间是普通老百姓的专属。
大名鼎鼎的吃货苏轼，被贬黄州时，没有钱，吃不起羊，便在猪上了功夫，“东坡”、“红烧”，都是他来的，他还曾写过一首《猪颂》：黄州好猪，价贱泥土，富贵不肯吃，贫者不解煮。
田嫂子的确是好意的。
虞晚晚便道：“没事，就用这猪，你和杨串在一旁打手吧。”
田嫂子看了跟着王妃的两个大丫鬟见怪不怪，习以为常的模样，只好点了点，虞晚晚的吩咐去洗菜、烧火。
要做炸酱面，关键在于酱。
油盐酱醋茶，酱在古代很早就有了，《齐夷易近要术》就记载了豆酱、酱、鱼酱、虾酱等种做法。
这小厨房里也存了七、八个酱罐。
虞晚晚拿了黄豆酱加化开备用，然后黄瓜、胡萝卜、香菇切丝，葱姜蒜切末。
行家一伸手，便知有没有。
田嫂子就见虞晚晚当当当便切好菜，菜丝齐整得就像拿尺子量过似的。
哟，王妃娘娘厉害。
虞晚晚把花剁成沫，烧油锅后，再用凉油炒，这样沫不容易粘锅发糊。
待沫炒至油，倒入葱、姜、蒜末翻炒爆香，然后放入调好的黄豆酱充炒匀，再加清、料酒、盐、白糖，火煮后起锅。
小邓子和田嫂子看着白瓷盘的黄油亮的酱，郁的酱香带着香，让人闻了就指大动。
连虎闻着香味，都从外面来卧在了虞晚晚脚边。
等煮面时，田嫂子看虞晚晚往里加了些盐和油，说是煮来的面感更好，还不容易粘连。
面条煮好控，装到青花大瓷碗里，依次铺上黄瓜丝、胡萝卜丝，香菇丝，浇上稠香的酱。
一碗色、香、味俱全的炸酱面便做好了。
虞晚晚数着人，一共了六碗，招呼田嫂子、小邓子和桃她都来吃。
田嫂子和小邓子、杨串没想到王妃还带了他的份，正犹豫该不该吃呢，就看桃两个已经拿了筷子，捧着碗吃上了。
他个之前光闻了酱香，肚子里的馋虫都勾起来，此时到底没忍住，给虞晚晚恭恭敬敬的行了礼：“谢娘娘赐饭。”
等他端起碗，就
见碗中红、绿、褐丝搭着白白的面条和深棕色的酱，看着又清又。
等用筷子拌了，吃在嘴里，劲道的面，的丝，裹着碎碎粒的酱，咸香的滋味霎时席卷整个腔。
简直是太好吃了。
小邓子就机灵，此时更是歌功颂德：“娘娘，这面怎这好吃，才想龙肝凤髓也就这滋味了吧。才日定是被灶王爷保佑了，才有这般福，这碗面实该供起来。”
虞晚晚忍俊不住，一碗炸酱面而已，还龙肝凤髓，真拍。
田嫂子则脸上现羞愧之色，她做的面和王妃娘娘做的相比，简直是天地之差。
一位王
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